Comer sardinas puede prevenir la diabetes tipo 2

Un estudio científico publicado en la revista Food Reviews reveló que incluir sardinas en la alimentación regular puede ayudar a prevenir la diabetes tipo 2 y otras enfermedades metabólicas.

El hallazgo destaca el valor nutricional de este pescado azul rico en ácidos grasos, omega-3, proteínas, vitamina D, calcio y selenio.

Los investigadores observaron que las personas que consumían sardinas al menos dos veces por semana presentaban una mejor sensibilidad a la insulina, niveles más estables de glucosa y reducción de inflamación, factores clave en la prevención de la diabetes.

 Además, el estudio mostró que este beneficio era más notable en personas con riesgo metabólico como mayores de 50 años con sobrepeso o antecedentes familiares.