Arroz, dip y ceviche: ¡El palmito es protagonista!

En la tradición culinaria de Semana Santa, hay un ingrediente que destaca por su sabor delicado y versatilidad en la cocina: el palmito. 

Este tierno tallo, extraído del corazón de ciertas palmas, ha sido un elemento esencial en la mesa durante estas fechas de recogimiento y reflexión. 

De la mano de la reconocida chef Norkis Dixon, descubrimos tres recetas clásicas que elevan al palmito como protagonista absoluto (repase la información completa en el video adjunto). 

¿Se anima a probar estos platillos en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de ‘Buen Día’. Recuerde que también puede repasar otras recetas en nuestro canal de YouTube.