Guía práctica para identificar alimentos light, cero o dieta

Cada día aumenta la demanda de una gran variedad de productos creados para “ayudarnos a adelgazar”, o por lo menos que colaboran a no seguir subiendo de peso.

Llenamos el carrito del supermercado de cuanta cosa diga “light”, “dieta”, o “cero”, sin realmente saber que estas palabras representan conceptos diferentes.

Katherine Asch, nutricionista, nos dio una guía práctica para diferenciar estos alimentos, en una entrevista que puede repasar reproduciendo el video adjunto.