Pesca a mano: la tradición más fría y divertida de la Feria de la Trucha
Este evento anual es una celebración de la gastronomía local, las artesanías y una variedad de actividades diseñadas para toda la familia.
La Feria Nacional de la Trucha 2025 se llevará a cabo los días 29 y 30 de marzo en El Guarco, Cartago. Este evento anual es una celebración de la gastronomía local, las artesanías y una variedad de actividades diseñadas para toda la familia (ver nota completa en el video adjunto).
Los asistentes podrán disfrutar de música en vivo y participar en torneos de pesca programados tanto para el sábado como para el domingo al mediodía.
Una de las atracciones más esperadas es el tradicional concurso de pesca de trucha con las manos, que se ha convertido en un desafío emblemático en las frías aguas del Cerro de la Muerte. Esta competencia no solo pone a prueba la destreza de los participantes, sino que también resalta la riqueza cultural de la región.
La feria tiene como objetivo promover el turismo y la conservación ambiental en la zona. Los visitantes tendrán la oportunidad de degustar una amplia variedad de platillos a base de trucha, preparados por emprendedoras locales del Cañón de El Guarco. Además, artesanos regionales exhibirán y venderán sus productos, ofreciendo una visión auténtica de la cultura local.
Gustavo Rojas, biólogo de Incopesca, y Miguel Acuña, representante de la Municipalidad de El Guarco, han destacado la importancia de este evento para la economía local y la promoción de prácticas sostenibles en la pesca y la gastronomía.
Para más información sobre la Feria Nacional de la Trucha 2025, los interesados pueden seguir las redes sociales oficiales en @ferianacionaldelatrucha.
