Una familia, una receta y una tradición que no se rompe en Tres Ríos
Tres generaciones se reúnen cada Semana Santa para preparar empanadas de chiverre que ya son parte del sabor típico costarricense. Conozca su historia en este reportaje.
Cada Semana Santa, tres generaciones de una familia de Tres Ríos de La Unión se reúnen con un solo objetivo: mantener viva una tradición que ya es parte del sabor costarricense. Se trata de la elaboración de empanadas de chiverre en el restaurante La Choza de Tía Mila, un negocio familiar que ha conquistado a vecinos, turistas y clientes fieles de todo el país.
Las empanadas se preparan siguiendo una receta que ha pasado de mano en mano, conservando ese toque casero que las hace inconfundibles. Se venden en paquetes de cinco unidades por ₡1.200, y los clientes pueden pagar en efectivo, con Sinpe Móvil o tarjeta.
Durante esta época, personas viajan desde distintas partes del país —San Carlos, Guanacaste, Puntarenas, Limón y San José— solo para llevarse a casa el sabor de una tradición que huele a horno, chiverre y familia.
Quienes deseen hacer pedidos especiales o conocer los horarios de atención, pueden visitar las redes sociales de La Choza de Tía Mila o llamar directamente al 7153-2123.
