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Le presentamos al guardián de la historia y los tesoros de Monterrey de San Carlos
Un rincón de la historia se preserva con esmero en el hogar de Kenneth Vargas, hijo del fundador del pueblo.
Un rincón de la historia se preserva con esmero en el hogar de Kenneth Vargas, hijo del fundador del pueblo.
Lo que comenzó como un modesto proyecto de alquiler de apartamentos para parejas en estadías cortas, hoy se ha convertido en un destino imperdible en San Ramón de Alajuela.
La jornada, diseñada para fusionar conocimientos teóricos y prácticos, prometía una inmersión en el arte de la presentación y el disfrute culinario.
Hace nueve años, Alejandra Villalta vivió un accidente que la dejó en silla de ruedas y con siete tornillos en su rodilla izquierda.
Es dueño de un cuadraciclo, con el que se pasea por el pueblo y lo utiliza como medio de transporte para colaborar en la limpieza de lotes cercanos.
En su corta, pero impresionante carrera, ha conseguido un total de 29 medallas.
Cada modelo lleva el nombre de una playa costarricense, un tributo a la riqueza natural del país y un recordatorio de la importancia de proteger el medio ambiente.
Después de más de 40 años en Estados Unidos, encontró en el folclor una conexión profunda con sus raíces y, sin preverlo, también con su futuro.
Uno de sus productos estrella es el helado acompañado de frijoles dulces, un giro inesperado para muchos, pero una tradición ampliamente apreciada en Japón.
Aunque pequeña en tamaño, tiene una personalidad territorial y algo esquiva con los mimos.
A sus 60 años, Luis Ureña descubrió que su talento podía abrirle una nueva oportunidad.
La idea nació hace apenas 10 meses de la mano de dos hermanos colombianos, quienes decidieron apostar por algo poco convencional.
Llegó a Costa Rica en los años noventa, enfrentando los mismos desafíos que hoy atraviesan muchas de sus alumnas.