Por Rubén McAdam |15 de julio de 2025, 18:55 PM

En el corazón del Barrio Chino de San José existe un lugar que rompe con lo tradicional: allí, los postres se sirven en forma de sopa. Así como lo leyó, sopas dulces. 

Se trata de Sweet House, un restaurante que invita a sus visitantes a recorrer los sabores más representativos del sur de Asia, con una propuesta gastronómica poco común en Costa Rica.

El local, decorado con calidez y detalle, atrapa desde el primer vistazo. Pero más allá de su estética acogedora, lo que realmente enamora es la experiencia que ofrece: un viaje culinario hacia la tradición cantonesa, donde lo dulce también refresca.

La mente y el corazón detrás de estos platillos es doña Mónica Wu. Originaria de Cantón, una región del sur de China famosa por su clima caluroso y su rica cultura gastronómica, doña Mónica se inspiró en las recetas de su infancia para crear este menú. 

En su tierra natal es común preparar postres en forma de sopas frías, utilizando ingredientes naturales como caña de azúcar, vegetales y raíces medicinales, con el fin de aliviar el calor y cuidar el cuerpo.

Ese mismo concepto lo trajo a Costa Rica y lo adaptó con dedicación. Hoy, Sweet House ofrece una carta que combina historia, familia y tradición, en cada cucharada. Más que un postre, cada plato es una herencia servida con cariño, y una invitación a descubrir una cultura que encuentra en la dulzura una forma de bienestar.

Repase el reportaje en el video que aparece en la portada.

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