Helados con sabor a tradición
Conozca la historia de Dennis Caravaca, quien se inspiró en la cuchara de su abuela para crear más de 10 sabores de helado.
Dicen que los mejores sabores son aquellos que traen recuerdos, y eso lo sabe muy bien Dennis Caravaca, quien en 2023 decidió emprender con un negocio que lleva consigo una historia de familia y tradición.
Su emprendimiento, Helados Artesanales Nino, nació de los sabores de su infancia, cuando visitaba a su abuela en Puntarenas y disfrutaba de los helados caseros que ella preparaba con esmero (repase la información en el video adjunto).
“Siempre que llegaba a su casa, ella sacaba un helado hecho en casa y ese sabor se me quedó grabado”, cuenta Caravaca.
Ese recuerdo lo llevó a rescatar no solo las recetas de una, sino de sus dos abuelas, quienes con sus manos expertas preparaban postres tradicionales que hoy, gracias a su nieto, se han convertido en deliciosos helados artesanales.
Más de 10 sabores con historia
El nombre de su emprendimiento no es casualidad. Desde pequeño, familiares y amigos lo han llamado "Nino", y qué mejor forma de honrar esa parte de su historia que bautizar su negocio con ese apodo que lo ha acompañado toda la vida.
Hoy, Helados Nino ofrece más de 10 sabores elaborados de manera artesanal, siguiendo el método tradicional que aprendió de sus abuelas.
Cada helado es una mezcla de nostalgia y sabor, recordando esos días en los que un postre casero podía alegrar cualquier tarde.
